Pour préparer les fêtes, nous vous convions à une dégustation du domaine Denis Salomon et ses Champagnes, accompagnés de produits à base de canard venant de Laprée. L'événement aura lieu au Bistrot Marguerite, 1 place de l'hôtel de ville à Paris à partir de 19h30.

Le domaine champenois Denis Salomon est situé au cœur de la vallée de la Marne. A Vandières, derrière des remparts du XIème siècle, Nicolas Salomon perpétue depuis 5 générations, deux siècles de tradition viticole. Nicolas veille à la vigne comme à la cave, à ce que chaque étape soit la plus naturelle possible (viticulture raisonnée) afin de permettre la meilleure expression du terroir et d’obtenir des bulles gourmandes.

Pour le canard, le producteur Pascal Laprée se situe en Bourgogne, à la lisière du Morvan. Éleveurs et producteurs depuis plus de 30 ans, leur foie gras et l’ensemble de leurs produits sont élaborés sur place de manière traditionnelle et biologique.

Nous vous demanderons en contrepartie des frais d'inscription de 42 € (à payer sur place). Ces frais comprennent la dégustation ainsi que la planche de canard.  La dégustation est limitée à 20 personnes.

Nous avons hâte de vous retrouver !